Karlama sezonu açıldı
GÜNDEM, 22 Mayıs 2021 00:49Yazın serinleten lezzeti karlamanın sezonu açıldı Kışın Toros Dağları'nda yağan kar, obruklarda biriktirilip yazın şehre getiriliyor Üzerine özel şerbet dökülen karın bardağı 2 liradan satılıyor Havaların ısınması ile birlikte, Toros Dağları'ndan gelen serinletici lezzet karlama, tezgahtaki...
Yazın serinleten lezzeti karlamanın sezonu açıldı
Kışın Toros Dağları'nda yağan kar, obruklarda biriktirilip yazın şehre getiriliyor
Üzerine özel şerbet dökülen karın bardağı 2 liradan satılıyor
Havaların ısınması ile birlikte, Toros Dağları'ndan gelen serinletici lezzet karlama, tezgahtaki yerini aldı.
Antalya'da kış aylarında Toros Dağları'nın zirvelerinde derinlikteki obruklarda biriken kar, binbir emekle getirilip yazın satışa sunuluyor. Üzerine eklenen özel şerbetle karlama adı verilen bu serinletici lezzeti bilenler soluğu karlama tezgahın yanında alıyor. Yayladan getirilen ve çuval içinde korunan karlama pekmez, şerbet ve meyve şurubuyla tüketiliyor ve bardağı 2 liradan satılan karlama, 5, 10 ve 15 liralık kaplarla da paket yapılıyor.
"Yayladan getiriyoruz"
Antalya'nın Serik ilçesinde karlama satıcısı Durmuş Ali Şahin, yaylalarda oluşturdukları deliklerde bastıkları karları yazın çıkartıp ilçe merkezine getirdiklerini belirterek "Kışın iyice basılması halinde yaz sonuna kadar erimeden kendini muhafaza edebiliyor. Şu anda vatandaşın ilgisi çok iyi. Karın yaylada toplandığı yer de önemli. Temiz olması lazım. Karlamayı çocuklar, gençler tercih ediyor fakat en çok yaşlılar tercih ediyor. Çünkü doğal karlama olduğunu biliyor. Tadına varan bir daha bırakamaz zaten." diye konuştu.
"Bir nebze olsun serinletiyor"
Karlama müdavimi olan Yaşar Yıldız ise, "Karlama bizim için önemli. Yaz aylarında severek tükettiğimiz bir şey. Bu sıcak havalarda bir nebze olsun serinletiyor. Şimdi burada yedim aileme de götürüyorum, herkese tavsiye ederim" dedi.
GÜNDEM, 22 Mayıs 2021 00:49
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Anadolu Basın Birliği’nin 50. Yıl Gururu Düzenlenen Etkinlikle Kutlandı
Büro-İş’ten Dayanışma ve Mücadele Mesajı: İnsan Onuru İçin Birlikte!
Abdurrahman Aksu’dan 24 Kasım Öğretmenler Günü Mesajı: 'Öğretmenlerimizin Emekleri, Aydınlık Bir Geleceğin Teminatıdır
Türkiye Yüzüncü Yıl Partisi Genel Başkanı Gökhan Evren’den 24 Kasım Öğretmenler Günü Mesajı
Lodos Mağdurları Hüma Hatun Evleri’nde Çözüm Bekliyor!
Türkiye Yüzüncü Yıl Partisi’nden Siyasette Diyalog Mesajı
Eğitimde Çağdışılık ve 10 Kasım Zorbalığı: Öğrencilere İkna Odaları, Velilere Korsan Tebligat
Eğitimde Çağdışılık ve 10 Kasım Zorbalığı: Öğrencilere İkna Odaları, Velilere Korsan Tebligat
Bağımsız Gazeteciler Derneği'nden Kınama ve Destek Mesajı
Başkan Kerem Altın, 24 Kasım Öğretmenler Gününü Kutladı
ÜMMÜ ERBİL MÜZİK DÜNYASINDA KURALLARIMLA İLERLİYORUM
Diyarbakır Kiptaşlı Gençlerden Avrupa’da Güneş Enerjisi Başarısı!
Antalya sele teslim! Yüzlerce vatandaş tahliye edildi
Fahiş fiyatla satılan perdeler de fincanlar da antika değil
Zorunlu kış lastiği uygulamasının başlamasına sayılı günler kaldı
Bursa'da fırtınada sürüklenen kamyonet binaya çarptı
İstanbul'da fırtına ve sağanak etkili oluyor
5 Ayrı Organize Suç Örgütüne Yönelik Son Bir Hafta İçinde Düzenlenen “KUYU” Operasyonlarında 81 Şüpheli Yakalandı
Afrika-Türkiye İş Birliği Platformu Başkanı Osman Genç'ten 24 Kasım Öğretmenler Günü Mesajı
KOZAKLI ANADOLU ÇINARLARI DERNEĞİ KURULDU
KILIÇDAROĞLU: "KENDİMİ SAVUNMAK İÇİN DEĞİL, TARİHE NOT DÜŞMEK İÇİN GELDİM"
Amasyaspor, Fatsa Belediye Spor Maçı Öncesi Zafer İçin Hazır
Genç İş Adamları Platformu’ndan 2025 İçin Asgari Ücret Öngörüleri
Bursa’da A Takımı Sahaya İniyor! “Siyasi Yozlaşmaya ve Durgunluğa Son Vereceğiz!”
ANTALYA’DA İLK KEZ SEYİRCİYLE BULUŞUYOR
MANSUR YAVAŞ’TAN ÖĞRENCİLERE ÜCRETSİZ YEMEK UYGULAMASI
150 GÜNDÜR DEM'Lİ BELEDİYELERİN ZULMÜNE KARŞI DİRENİYORLA
Genel Başkan Gökhan Evren’den Yeni Atamalarla Güçlü Parti Yapısı Vurgusu
NOI GROUP MAĞAZALAR ZİNCİRİNİN İLK HALKASI DİYARBAKIR’ DA AÇILDI!
AHISKALI GÖNÜLLÜ EĞİTİMCİLERDEN BAŞDANIŞMAN, YALÇIN TOPÇU’YA ZİYARET ;
SMA Tip-1 Hastası Ömer Zeki'nin Hayata Tutunma Mücadelesi: Destek Bekliyor
Ukrayna'nın Ankara Büyükelçisi Vasyl Bodnar Yalçın Topçu'ya Veda Ziyareti
Bu kadar esnafın ahı, bazılarını fena yakar!
Kıvılcım Kalay’dan "Gönüller Hiç Yas Tutar mı?" Şarkısına Çarpıcı Yanıt!
KEPEZ’İN DİŞ HEKİMİ AKIN UYARDI: “VÜCUT SAĞLIĞI AĞIZDA BAŞLAR”
TURUNÇ MASA 10 YAŞINDA
BAŞKAN MUHİTTİN BÖCEK 14. RESORT TURİZM KONGRESİ’NE KATILDI
Ulucanlar'da 'Filistinli Çocuklara Yönelik Hak İhlalleri' Raporu Açıklandı
Marketlerden toplatılıyor: Bu sefer havuçtan yayıldı, 1 kişi hayatını kaybetti